1新型高效低成本的微生物饲料研究及产业化

目前饲料产业已达6千亿元产值，并以约15%的速率增加，但利润很低，只有1-5%，绝大多数是以粮食为原料进行配合，成本难以下降。中国用于饲料的粮食占全部粮食的40%，主要靠进口，50%的蛋白饲料依赖进口。中国饲料工业协会秘书长李希荣说：十二五期间，玉米产量将出现300亿斤缺口。所以以非粮原料（菜子粕，棉子粕，酒糟，醋糟，食用菌渣，秸秆，果渣，豆腐渣，玉米芯，花生壳和秆，竹笋壳等），通过系列微生物处理生产价廉物美的生物饲料，是今后的主要方向。也能缓和粮食安全，减少进口。目前国内外微生物饲料研究力量薄弱！只有少量的公司从事发酵饲料或生物饲料研发和生产，但也是以粮食为主要原料，所以成本难以大幅度的降低，不易大发展和高利润。重要的是含有纤维质的废弃物是工农业主要的废弃物，如菜子粕，棉子粕，酒糟，醋糟，食用菌渣，秸秆，玉米芯，花生壳和秆，竹笋壳等，在中国起码几亿吨，对于这些废弃物的利用，目前还没有好的生产工艺。

众所周知，前二十年饲料业经过动物营养与饲料学专家的努力取得了丰硕的成果，发展很迅速。然而对于现状来讲，在产品的质量提高和成本降低方面很难再有进一步质的飞跃，需要动物营养与饲料学科再加上微生物分子生物学及发酵工程等其它学科的联合开发才有望有新的突破。

生物饲料和酶制剂相比，国内外对酶制剂相对地略为重视些，目前国内饲用酶使用率仅为10%，而美、欧等发达国家饲用酶使用率已超过90%，国内外差距如此巨大，因此饲用酶的前景十分广阔。微生物制剂在国内起始于90年代，现在国内外发展都处于初期，还没有达到饲用酶研究应用的程度，但是微生物制剂具有饲用酶所没有的很多优点，因此微生物制剂或称为生物发酵饲料的发展前景更为广阔！！如果在中国发展微生物饲料更是具有后来居上的特点！！

产业方向符合国家最新强调的循环经济、资源节约、绿色环保的大方向，法律支持、政策扶持、项目设立在各方面都会体现，例如:09年3月份发布了《中华人民共和国循环经济促进法》，我们的废弃物低值物通过微生物资源化高值化利用是符合国家的发展战略；09年3、4月国家发改委发文的“发改办高技[2009]536号” 文件重点支持利用现代生物技术开发生物农药、生物肥料、生物饲料（包括新型饲用酶，益生菌）等方向。“发改办高技[2009]537号”文件重点支持新型酶制剂产业化和新型微生物发酵产品方向，2013年1月，国务院发布《生物产业发展规划》内容也包括加强生物饲料发展。

未来学家大卫•帕希格说：“２１世纪的主导产业是信息产业和微生物发酵工程。”钱学森称“白色农业”是“第六次产业革命”的重要内容。这里白色农业是指微生物饲料、微生物肥料，微生物农药、微生物环境制剂”。“魏曦院士针对微生态技术发展趋势也大胆预言“伟大的抗生素时代之后必将是更加辉煌的微生态制剂时代。”现代饲料只有走生物发酵饲料才有可能突破低利润的瓶颈。大幅度提升养殖业，包括肉质的改善、食品安全的保障。

2.“微生物+模式”的现代生态循环农业研究及产业化

以微生物饲料、微生物肥料、微生物防治、微生物环境、微生物发酵食品为核心的“微生物+模式”现代生态循环农业，将是下一个房地产业规模的市场,通过新型微生物饲料支撑起新一代的高效安全饲料业和生态养殖业,通过微生物肥料支撑起新一代的生态肥料业和种植业,通过绿色环保的生物农药代替传统化学农药,通过微生物菌剂显著改善环境水质,通过微生物发酵以上优质食材，支撑起新一代的健康食品和发酵食品。

基于以上思维，我们研究系列应用微生物及酶制剂，包括菌种的筛选、基因改造、菌酶发酵工艺、中试、产业化及实际投入使用的效果研究。涉及的微生物有芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌、双岐杆菌、系列霉菌等的研究

3、微生物化工方向